十一月末的云和，山间薄雾尚未散尽，元和街道苏坑雪梨园内已是一派忙碌景象。村民们忙着雪梨采后收尾与果树冬季管护，为来年的丰收蓄力。谁能想到，这颗曾“养在深闺人未识”的梨果，如今已长成覆盖2.2万亩、全产业链产值突破10亿元的农业支柱，带动6000余名从业人员人均增收1.5万元以上，在浙西南的青山绿水间，串起一条生态与富民同频共振的特色之路。

作为浙江省“三大名梨”之一，云和雪梨的“家底”并不薄。自明景泰三年设县起，它便以“果大如拳、肉细如脂、汁多如蜜”的独特风味载入方志。但时间的指针拨回二十年前，这一传统特产却陷入发展窘境。“全村连片梨树因品种老化、管理粗放，好果子卖不上好价钱。”梨庄村党总支书记叶长回忆，低效种植模式让年轻人纷纷外出务工，雪梨产业一度停滞。

转折的契机，源于“绿水青山就是金山银山”理念在云和的落地生根。云和将雪梨产业纳入生态经济发展“核心版图”，出台《云和雪梨产业发展规划》，以政策引导、资金扶持、技术培训“三驾马车”撬动传统农业转型。县里组建起由省农科院专家、本土“土专家”组成的技术团队，把标准化种植的“金钥匙”交到农户手中。光有技术还不够，“老品种”要焕新颜。县农业农村局联合浙江大学建立雪梨种质资源圃，选育出和玉等新品种，甜度和耐储存性大幅提升。同时，品牌建设同步发力，2016年成功注册“云和雪梨”地理标志证明商标，设计出以梨花、梯田为元素的统一包装。连续举办“梨花节”“梨王争霸”等活动，让云和雪梨从“无名小卒”变成“网红水果”。2018年，云和雪梨成功入选“浙江省知名农产品区域公用品牌”。

“一颗梨”的价值，远不止于鲜果销售。在县农旅投资运营有限公司的展示柜里，雪梨膏、雪梨益生菌饮品甚至雪梨护发素等深加工产品整齐排列，颠覆着人们对梨果的传统认知。“我们与浙江大学共建产业联合研究中心，目前雪梨衍生产品研发完成并上市共20款。”公司副总经理郑邦云介绍，雪梨深加工基地项目主楼顺利封顶，投产后将全面激活雪梨产业价值链，让“好果子”真正变成“高附加值产品”。

产业延伸的触角还在向乡村旅游蔓延。安溪畲族乡安溪村，总投资超亿元的农旅融合项目已现雏形，500亩雪梨种植基地配套农产品展示中心、畲族风情康养酒店，预计明年建成后，每年可为村集体增收14万元，带动60余名农户在家门口就业。“春天来赏梨花雨，秋天来摘黄金果，游客多的时候，村里的农家乐一天要翻台三四次。”安溪村党总支部书记洪广平笑着说，雪梨已经成了村里的“流量密码”。

如今的云和雪梨，早已不是单一的农产品。全县建成规模化基地23个，凭借过硬品质累计斩获国家级金奖5个、省级金奖31个；通过“政银保”融资工程，产业链授信突破3亿元，为产业发展注入金融“活水”；依托“强村公司+浙丽销”模式，2024年电商销售雪梨及深加工产品达1700余万元，让深山里的“金果”通过物流走向全国。

从“一颗梨”到“一条链”，从“生态优势”到“富民实效”，云和雪梨的生态蝶变，正是“绿水青山就是金山银山”理念在基层落地生根的生动注脚。下一步，云和将持续推动雪梨产业与数字经济、乡村旅游深度融合，让这颗青山孕育的“黄金果”，继续为农民增收赋能，助力梨农的幸福之路越走越宽广。